Description Tenderloin wagyu mb5 500-600gr tenderloin atau juga dikenal sebagai daging has dalam, adalah daging sapi yang diambil dari bagian tengah sapi. “tender” dalam bahasa inggris berarti lembut. dan sesuai dengan arti kata tersebut, daging tenderloin cenderung lembut dan empuk. dikarenakan daging tenderloin tidak memiliki otot yang digunakan untuk bergerak. karena daging tenderloin lebih lembut, memasak daging ini tidak membutuhkan waktu yang lama. daging tenderloin biasanya dimasak dengan cara dipanggang. anda tidak boleh memasaknya terlalu lama karena dapat menyebabkan daging mengering dan menjadi keras. tips : untuk steak agar mendapatkan kematangan medium, sebaiknya di masak tidak lebih dari 1 menit setiap sisi. prime cut lean meat, less fat (untuk pencinta non lemak, tenderloin steak adalah best option) sudah dipotong2 dengan ketebalan sekitar 3-4 cm 100% wagyu australia, halal. grade : marbling 5 walaupun tanpa lemak, daging sudah sangat empuk, tender, dan juicy ==================
